Персик Київський ранній

Сорт персика Киевский ранний отличается зимостойкостью, высокой урожайностью, устойчивостью к поражению листьев и побегов клястероспориоз и мучнистой росой.

Старейший раннеспелый, скороплодный сорт персика селекции Института садоводства УААН. Получен от скрещивания в 1939 году сортов Кащенко 208 и Гросс Миньон. Селекционеры Б. И. Шабловская, И. А. Шеремет, А. П. Родионов. Он и сегодня не потерял своей значимости не только в полесских и лесостепных регионах как прекрасный любительский сорт, но имеет и промышленное значение на юге Украины, открывая здесь сезон персика.

Дерево середньоросле, формує кулясту, злегка розкидисту крону. У плодоношення вступає на 3-4-й рік, плодоносить в основному на змішаних пагонах, потребує нормування плодів.

Плоди середньої величини (85-90 г), округло-витягнуті, з яскраво вираженим клювиками, на молодих деревах зустрічаються і плоско-витягнуті. Шкірочка світло-жовта, іноді з яскравим смугастим рум'янцем. М'якоть зеленувато-біла, соковита, ніжна, відносно високих смакових якостей. Кісточка подовжена, сильно загострена, в глибоких звивинах, від м'якоті не відділяється і тільки в окремі роки буває майже вільною.

У плодах міститься: цукрів 9,4%, органічних кислот 0,9%.

Дозрівають плоди в умовах Києва 15-20 липня. Придатні насамперед для вживання свіжими, але можуть бути використані і для приготування компотів та варення у фазі технічної зрілості.

З 1954 року сорт Київський ранній уведений до Реєстру сортів рослин України. Представляє інтерес для вирощування в степових і лісостепових регіонах України. Особливою популярністю користується у садівників-аматорів Полісся.